Home Biskuit - eine Idee für ein Dessert, ein zweites Frühstück oder (für ambitionierte Menschen) einen Hintern, z.B. für einen Geburtstagskuchen für ein Jahr eines jungen Mannes;)
Zutaten:
- 2/3 Gläser Mehl
- 1/2 Glas Zucker (oder weniger) - kann auch Zucker-Zellstoff sein
- 2 Eier
Zubereitungsart:
Eine Backform (Kuchenform oder andere Form) vorbereiten und auf Backpapier legen. Es ist auch möglich, aus dem vorbereiteten Teig kleine Biskuitkuchen zu backen.
Die Eier waschen:) die Eigelb von den Proteinen trennen. Schlagen Sie den Schaum von den Proteinen (Sie können eine Prise Salz hinzufügen - das gibt Ihnen einen stärkeren Kopf), am Ende des Schlagens fügen Sie langsam Zucker hinzu.
Den Schaum vorsichtig mit dem Eigelb verbinden. Mehl portionsweise unter leichtem Rühren zugeben.
Den Teig vorsichtig in ein Backblech (oder ein anderes Blech) gießen und in einen auf 180ºC erhitzten Ofen stellen, ca. 20 Minuten backen.
Wenn Sie kleine Biskuitkuchen backen möchten, legen Sie einen Löffel Kuchen auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech und backen Sie wie oben beschrieben. bis die Biskuitkuchen gebräunt sind.
Wir geben den Händen eines kleinen Mannes Solo, und es ist am besten, diesen kleinen Mann im Futtersessel festzuhalten - wenn es nicht gelingt, maskieren wir den Weg vor seiner Frau von den Krümeln, die beim Verzehr entstehen;)
Sie können Biszkopt auch mit Fruchtmousse, Mascarpone, Marmelade, griechischem Joghurt und frischem Obst servieren, schneiden und in einen Kuchen geben.... es gibt eine ganze Reihe von Möglichkeiten;) Lecker!
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