Zutaten:
- 1/2 Brokkoli-Köpfe
- 1 Kohlrabi
- 1 Apfel
- ca. 1/3 ein Glas Lammgrütze
- einpökeln
Zubereitungsart:
Die Lammgrütze in kaltem Wasser abspülen und dann mit kochendem Wasser übergießen. Kochen Sie 2/3 eines Glases Wasser mit einer Prise Salz.
Den Brokkoli waschen und in Rosen, Kohlrabi und Apfel teilen, waschen, schälen und in Würfel schneiden.
Gemüse und Äpfel in einer kleinen Menge Wasser kochen (statt Wasser für ein älteres Kind kann man Brühe verwenden:). Wenn alles weich ist, die Lammgrütze dazugeben und mischen. Es kann mit Wasser/Bullion verdünnt werden, um die gewünschte Konsistenz zu erhalten und nach Geschmack gewürzt werden.
Mit Toast oder Erbsen servieren.
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