Zutaten:
- großer Apfel
- ½ Wassergläser
- 3 Teelöffel Kartoffelmehl
Zubereitungsart:
Apfel waschen, Schale brühen, schälen, auf der Reibe reiben (kleine Augen) und in ¼ Glas Wasser aufkochen, bis es weich wird.
Das Mehl im restlichen kalten Wasser gründlich mischen, dann langsam unter ständigem Rühren zur Apfelmischung geben, damit sich keine Klumpen bilden.
Anstelle von Äpfeln können Sie auch andere saisonale Früchte verwenden, die wir zur Hand haben: Birnen, Pfirsiche, Aprikosen, Himbeeren, Erdbeeren, Heidelbeeren.... und noch besser - mischen Sie verschiedene Obstsorten ;)
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