Dessert auf der Basis von Manna Groats - schnell (abgesehen vom Warten auf die Konzentration von Gelee) und ohne Backen, was kolossal ist, wenn die Temperatur draußen steigt und wir uns nicht von der Hitze durch den Ofen lösen wollen, und etwas Süßes würde gegessen werden....;)
Tatsächlich ist die Creme auf der Basis von Grütze selbst schon so lecker, dass man den Rest der Zutaten überspringen und direkt aus dem Topf essen kann....
Zutaten:
- 2 Packungen Kekse (ca. 15 Kekse;)
- 1 Liter Milch
- 100 g Butter
- 2/3 Gläser Rohrzucker
- 1 Glas Manna Grütze
- 1/2 kg Erdbeeren
- 2 Packungen Erdbeergelee
Zubereitungsart:
Die Gelees in 700 ml heißem Wasser auflösen und abkühlen lassen.
Legen Sie ein Backblech von ca. 25 x 22 cm in das Backblech.
Legen Sie Kekse auf den Boden der Form, eine auf die andere.
Die Milch in einem Topf mit Zucker und Butter kochen. Ein Glas Manna-Grütze dazugeben und aufkochen lassen. Nach dem Kochen ca. 1-2 Minuten unter ständigem Rühren kochen, bis eine dicke Masse entsteht. Den heißen Grieß über die Kekse gießen.
In noch warmen Grütze die Erdbeeren auf die Hälfte ihrer Größe zurückgeben. Abkühlen lassen.
Über das Gelee gießen.
Kühlen und essen:)
eine Quelle der Inspiration: Meine Backwaren
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