Zutaten:
- 2 Tomaten
- kleine Zwiebel
- Ein Teelöffel Olivenöl (oder Butter)
- je ein Teelöffel gehacktes Basilikum und Oregano
- ½ Wassergläser
Zubereitungsart:
Öl (Butter) in einem Topf erhitzen, die gehackte Zwiebel dazugeben und braten. Die gebrühten, geschälten und gewürfelten Tomaten dazugeben, in ½ Gläser Wasser einfüllen - unter dem Deckel ca. 5 Minuten schmoren. Kann gemischt werden. Kräuter hinzufügen.
Kann mit einem Joghurtklumpen, mit Erbsen/Braunem Reis/Nudeln serviert werden.
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