Zutaten:
- 2 Hühnerbrüste
- frischer Spinat - ca. 400 g
- Sahne 18% oder 12% - ½ Gläser
- 3-4 Knoblauchzehen
- ca. 200 g Nudeln (mit uns farfalle)
- Butter/ Olivenöl
- Curry, gemahlener Paprika, Muskatnuss, Meersalz, Pfeffer
Zubereitungsart:
Hähnchen - waschen, putzen, würfeln, mit Curry und Pfeffer würzen, dann auf Öl dünsten.
Spinat - waschen und in Butter/Öl dünsten, zerdrückten Knoblauch + Muskatnuss + etwas Salz + Pfeffer hinzufügen - eine Weile mischen und dünsten, dann Sahne dazugeben und alles zusammen köcheln lassen.
Das geschmorte Hähnchen in die Sauce geben, alles verrühren.
Die gekochten Nudeln mit der Sauce vermischen.
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