Zutaten:
- 3 Poren (weißer Teil)
- 2 Äpfel
- 2-3 Essiggurken
- Zitronensaft
- etwas Salz, eventuell Pfeffer
- natürlicher oder griechischer Joghurt
Zubereitungsart:
Schälen, waschen, in dünne Scheiben schneiden und dann mit kochendem Wasser auf dem Sieb brühen (das macht sie weicher und weicher). Äpfel waschen, schälen, Gurken schälen und alles auf einer Reibe reiben - zu den verbrühten und entwässerten Poren geben. Alles mischen, mit Zitronensaft beträufeln und eine Weile ziehen lassen. 2 Stunden Gemüse produziert Saft, den Sie später auspressen müssen. Mit Joghurt und Gewürzen würzen.
Einen Kommentar hinterlassen