Mit Marmelade, Käse, allein;), süß, trocken, morgens, mittags, abends, jederzeit.... mit einem Wort - Pfannkuchen!
Zutaten:
- 2 Gläser Mehl
- 3 Gläser belüftetes Mineralwasser (einige können durch Apfelsaft ersetzt werden - Pfannkuchen sind dann etwas süß)
- einen Löffel Olivenöl
- ein Teelöffel Zucker
- einen flachen Teelöffel Backpulver
- ein flacher Teelöffel Salz
- eine Prise Kurkuma - optional, wodurch die Pfannkuchen schön gelb werden:)
Zubereitungsart:
Alle Zutaten gut vermischen. Der Teig wird flüssiger sein als bei traditionellen Pfannkuchen, aber er soll es sein;) In einer gut erhitzten Pfanne braten - nur Öl/Öl auftragen, bevor der erste Pfannkuchen gebraten wird.
Hier mit hausgemachter Stachelbeermarmelade;) leck dir die Finger!
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