Gießen Sie das Rezept aus der Serie "werfen, mischen und in die Pfanne werfen", denn es ist Zeitverschwendung, am Topf zu stehen, wie die Sonne scheint!
Ni to sznycle, ni to cakes - Fleischkräuter und saure Kuchen eignen sich gut als Beilage zum Abendessen, aber auch als Snack z.B. für einen Spaziergang - das Wetter wird besser, man muss so viel wie möglich nutzen, und es ist bekannt, dass der Appetit außerhalb des Hauses für junge Leute am appetitlichsten ist;)
Zutaten:
- 400 g gehacktes Geflügelfleisch (z.B. Pute)
- aufhetzen
- 2 Esslöffel Mais oder Vollkornmehl
- Ein Löffel Naturjoghurt (oder mehr, wenn der Teig zu dick wird)
- ein Esslöffel expandierter Amaranth
- Provenzalische Kräuter (flacher Löffel)
- 1/2 Teelöffel Curry
- Knoblauchzehen
- gehackte Petersilie
- einen Löffel Öl (braten)
Zubereitungsart:
Den Knoblauch durch die Presse drücken, die restlichen Zutaten zugeben und gut verrühren.
Kleine Kuchen auf beiden Seiten für Gold bei schwacher Hitze braten.
Kann mit Joghurt und Dillsauce serviert werden.
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