Fein, weich, zart, unauffällig, schnell in der Zubereitung und lecker:)
Er kann allein, mit Früchten, mit Marmelade und.... für Frühstück, Abendessen, Nachmittag, II. Frühstück, für einen plötzlichen Hunger bei der Arbeit - mit anderen Worten, diese Teddybären sind u-ni-wer-sal-ne!
Weil einfache Regeln die besten sind;)
Zutaten (für ca. 20 Stück):
- 1 Glas Mehl (Weizen/Kern/Halb-Weizen/Halb-Weizen/Halb-Vollkorn)
- 1 Glas natürliche Buttermilch (Geschmack gibt einen bestimmten Charakter, aber nur unter der Bedingung, dass Sie den Geschmack mögen;)
- 1 flacher Teelöffel Backpulver
- 1 EL Kokosnuss (oder anderer) Zucker
- 1 Ei (weiß und Eigelb getrennt)
- 1 EL Rapsöl
- Samen von 1/3 der Vanillestange
Zubereitungsart:
Mehl, Buttermilch, Backpulver, Zucker (Süßstoff), Eigelb, Öl und Vanillesamen in eine Schüssel geben - alles kurz mit einem Mixer mischen.
In der zweiten Schüssel das Eigelbprotein schlagen und steif schlagen - zu den anderen Zutaten geben und vorsichtig verrühren.
Erhitzen Sie die Pfanne (stark!) und gießen Sie einen großen Löffel auf die Köpfe der Teddybären, nach einer Weile machen Sie mit einem kleinen Löffel ein paar Ohren. Bei schwacher Hitze braten - wenn die Blasen erscheinen, auf die andere Seite drehen. Frittieren, bis sie gebräunt sind.
Teddybärenfamilie unten ;)
Regulatorische Inspiration: alaantkoweblw.pl
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