Zutaten:
- 400 ml Tomatensaft (vorzugsweise ohne Salz:)
- 250 g Putenhackfleisch
- kleine Karotte
- 1/2 Zwiebel
- ein kleiner Knoblauchklon
- Basilikum, Oregano (frisch oder getrocknet) - nach einem flachen Teelöffel gehackter Kräuter
- einen Löffel Olivenöl
- Nudeln (alle) - separat mit etwas Salz kochen.
Zubereitungsart:
Zwiebeln - in kleine Würfel schneiden und in heißem Öl anbraten, Hackfleisch hinzufügen und braten. Dann die geriebene Karotte (grobe Augen) hinzufügen, den Tomatensaft darüber gießen, den Knoblauch und die von der Presse gepressten Kräuter dazugeben und ca. 20 Minuten unter einem Deckel dünsten. Mit Nudeln kombinieren und essen:)
PS. In unserem Land gibt es heute Nudeln, d.h. was man nicht tut, um einen Menschen zum Essen anzuregen....
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