Pizza für Kinder und Eltern;)

Heimische, leckere und gesunde Fast-Food-Variante, die den Größten in Versuchung führen wird.

Zutaten:

STADT

• 2 Gläser Mehl (zur Hälfte mit Vollkornmehl mischbar)
• 5 dkg Hefe
• 0,5 Gläser Milch (Kuh oder Gemüse)
• 1 EL Salz
• 1 EL Zucker
• 2 Esslöffel Olivenöl

HOMIDORY SOS

• ein kleines Glas Tomatenkonzentrat
• je 1 Esslöffel Basilikum und Oregano (getrocknet oder frisch, gehackt)
• 1 EL Olivenöl

Alles gut durchmischen und auf die gerollten Kuchen auftragen.

Wir lieben die Tomatensauce und wir können sie in jeder Menge essen, also haben wir eine ganze Menge davon:D

RAHMENWERK

für den Junior:

• Wurst gemischt mit geschmorter Zwiebel
• Mozzarella, gewürfelt
• rote Paprika, wahlweise

für Eltern zusätzlich gedünstete Champignons mit Zwiebeln

Zubereitungsart:

Die Hefe in leicht warmer Milch mit Zucker und Salz auflösen. Mit dem restlichen Teig vermischen und gut kneten, mit einem Tuch abdecken und an einem warmen Ort ruhen lassen. Warten Sie 15 Minuten, bis der Teig aufgegangen ist. Ich empfehle ein cleveres Patent: den Teig in den auf 50ºC erhitzten Ofen geben und der Teig wächst in den Augen;)

Den aufgegangenen Teig zu einem Pfannkuchen rollen (wenn Sie eine dünne Pizza bevorzugen, 2 Pizzen aus der vorgegebenen Menge an Zutaten in einem runden Backblech mit einem Durchmesser von ca. 29 cm zubereiten) und auf ein mit etwas Olivenöl gefettetes Blech geben, die Teigränder leicht biegen.

Die Füllung (Mozzarella oben drauf) auftragen und in einem auf 200ºC erhitzten Ofen 15-20 Minuten backen.