Geflügelkessel in ungewöhnlicher, für manche sogar extravaganter Kleidung;)
Golden und köstlich!
Zutaten:
- Putenfilet (die Menge hängt davon ab, wie viele kleine Menschen Sie füttern wollen;)
- eine Prise Salz, Pfeffer
- Kräuterpfeffer, Curry, provenzalische Kräuter - mit einer Prise Wasser
- zerkleinerte Maisflocken
- gebrochenes Ei, zu überziehen
- Olivenöl - zum Braten
Zubereitungsart:
Fleisch abspülen, abspülen, trocknen, in Scheiben schneiden, zerdrücken und mit Gewürzen bestreuen.
Dann 2 Schüsseln zubereiten: in einer das Ei zerschlagen, die Cornflakes in die andere gießen und zerbröckeln (es ist toll, den Teig mit dem Stab zu mahlen). Die gebrochenen und gewürzten Koteletts nacheinander in das Ei und dann in die Cornflakes geben.
Beidseitig in einer mit Öl bedeckten heißen Pfanne anbraten.
Nach dem Braten die Koteletts auf einem Papiertuch abtropfen lassen. Mit Reis (Grütze, Kartoffeln) + Lieblingssalat servieren:)
ACHTUNG: Kätzchen verschwinden so schnell, dass man nur eines davon fangen und fotografieren konnte: D
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