Bananenknödel (für Kinder ab 1 Jahr)

Das Rezept aus der Serie "inspired the wife";)

Diesmal faule Knödel in einer etwas neuen Version - dank Banane müssen sie nicht mehr gesüßt werden, sie sind ideal für das zweite Gericht, Dessert, Abendessen warm....:)

Zutaten:

• 500 g Quark (halbfett)
• 1 große gereifte Banane
• 1 Ei
• 1/2 Glas Weizenmehl (kann Vollkorn sein, hier halb in halb:)
• Zimt (zum Bestreuen)
  

Zubereitungsart:
Quark und Bananen mit einer Gabel bestreichen (oder kurz mischen). Mehl, Ei und Kuchenprodukt dazugeben. Wenn der Teig sehr gut haftet, mit Mehl bestreuen. Je weniger Mehl es gibt, desto fauler werden sie sein.
Wenn der Teig geknetet ist, reißen Sie ihn ab, rollen ihn aus und schneiden ihn in Stücke.

Das Wasser kochen und die Nudeln portionsweise in das kochende Wasser geben. Nach dem Schwimmen etwa eine halbe Minute kochen lassen. Mit einem Sieblöffel auf die Scheibe legen.

Mit Butter servieren und mit Zimt bestreuen.

Quelle der Inspiration: www.alaantkoweblw.blogspot.com