Erbsensuppe mit Lammgrütze (nach 1 Jahr)

28. August 2018 Mittagszeit

Erbsen in neuer Version - mit Zusatz von Lammgrütze!

Befriedigend, wärmend und sehr kräftigend:) Es wird in aller Ruhe sogar das ganze Abendessen ersetzen, also für die Wiedergutmachung der Wiedergutmachung und das Abendessen für 2 Tage aus dem Kopf!

Zutaten:

  • ca. 2,5 Liter Brühe
  • 500 g geschälte Erbsen, halbiert
  • 2 Knoblauchzehen
  • Gewürze: Salz, Pfeffer, Majoran (viel Majoran!!)
  • Olivenöl
  • 1 Teelöffel Mehl
  • 1 kleine Zwiebel

Zubereitungsart:

AM TAG ZUVOR:

Wir tränken Erbsen, am besten über Nacht. Gießen Sie Wasser darüber, so dass es vollständig bedeckt ist. Wir gehen jetzt. Dann das Wasser abgießen und die Erbsen durch ein Sieb sieben.

Wenn Sie mit einer Brühe beginnen ---> Ich lade Sie hier ein.

Die verdünnten Erbsen in die gekochte und abgetropfte Brühe geben. Mindestens eine Stunde kochen - bis es weich genug für Sie ist.

Beim Kochen die Suppe nach Belieben würzen - Majoran nicht bereuen!

Etwa 20 Minuten vor Ende der Stunde die Lammgrütze in einen auf einem Sieb gespülten Topf geben und alles zusammen kochen.

Sie können gehacktes Gemüse zu Ihrer Erbse hinzufügen, wenn Sie möchten.

Erbsensuppe mit Lammgrütze

Erbsen + Lammgrütze

Lecker!

28. August 2018 Mittagszeit

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