Welche Zutaten sollten in die Jahreskarte Ihres Kindes aufgenommen werden? Kurzanleitung für Eltern

Der erste Geburtstag eines Kindes ist nicht nur eine Gelegenheit zum Feiern, sondern vor allem zur richtigen Pflege und Ernährung des Kindes. In den ersten 12 Monaten des Lebens war die Grundlage für das Essen die Muttermilch. Es gab auch zusätzliche Mahlzeiten. Am Ende des 12. Monats ändert sich das Menü jedoch leicht, sollte aber trotzdem an das Alter und die Bedürfnisse des Kindes angepasst werden. Überprüfen Sie, was Sie bei der Zusammenstellung der Mahlzeiten für Ihre Kleinen beachten sollten.

Die Jahreskarte des Babys sollte 3 ausgewogene Hauptmahlzeiten und 1-2 ergänzende Mahlzeiten enthalten. Wenn Mutter will, kann sie ihr Baby noch stillen. Wichtig ist auch, dass der tägliche Energiewert der Nahrung etwa 83 kcal pro Kilogramm Körpergewicht beträgt.

Eine ausgewogene jährliche Ernährung des Kindes, also was für eine?

Sie wissen bereits, dass die jährliche Ernährung Ihres Kindes ausgewogen und sicher sein sollte (sie muss aus Produkten für Kleinkinder bestehen). In der Praxis bedeutet dies, dass die wichtigsten Nährstoffe, die für die richtige Entwicklung und Funktion des Körpers notwendig sind, zusammen mit der Nahrung zugeführt werden müssen. Dieser Effekt kann durch eine abwechslungsreiche Ernährung erreicht werden, d.h. mit einer breiten Palette von Lebensmitteln und nicht nur mit ausgewählten Zutaten.

• Notwendiges Gemüse

Das jährliche Inhaltsverzeichnis des Kindes muss unbedingt Gemüse enthalten. Es ist ein sehr wichtiger Bestandteil der täglichen Speisekarte, die eine Fülle von wertvollen Vitaminen und Mineralien, sowie Ballaststoffe, die für die ordnungsgemäße Funktion des Magen-Darm-Traktes.

Die Ernährung des Babys sollte grünes Gemüse enthalten, das viel Folsäure, Vitamin B6 und Vitamin B2 enthält. dunkelgrünes Blattgemüse ist eine Quelle für Vitamin E und Vitamin K. Indem Sie die Ernährung des Babys mit Hülsenfrüchten anreichern, versorgen Sie es mit pflanzlichem Eiweiß. Sehr wichtig sind auch gelbe, orange, rote und violette Gemüse (z.B. Auberginen), die Antioxidantien enthalten.

• Wichtige Früchte

Das Obst ist süßer als Gemüse und sollte daher in Maßen an das Kind abgegeben werden. Die Frucht ist eine Quelle von Vitaminen (hauptsächlich A und C). Aufgrund des Gehalts an reinem Zucker sollte die Zufuhr von Obst auf 1-2 Portionen pro Tag begrenzt werden.

• Milch und Milchprodukte

Milch und Milchprodukte sind wegen ihres Kalzium-, Vitamin B- und Vitamin D-Gehalts ein obligatorischer Bestandteil der jährlichen Ernährung eines Kindes. Sie spielen eine wichtige Rolle im Prozess des Knochen- und Zahnwachstums. Deshalb ist es sehr wichtig, die Ernährung mit Milch (mit einer dem Alter des Kindes angepassten Zusammensetzung) und Milchprodukten wie z.B. Kefiris, Joghurt (vorzugsweise Naturjoghurt), Gelbkäse, Hüttenkäse zu ergänzen. Während die Vielfalt erhalten bleiben sollte, ist zu bedenken, dass Joghurt und Kephir aufgrund ihres geringeren Laktosegehalts, d.h. Milchzucker, die am besten verträglichen Milchprodukte sind.

• Mageres Fleisch

Die jährliche Ernährung des Kindes sollte auch mageres Fleisch wie Geflügel, Kalb, Lamm und Rindfleisch umfassen. Nach den Ernährungsrichtlinien sollte die Menge nicht weniger als 35 g pro Tag betragen. Kinder werden besonders für Kaninchenfleisch mit einem hohen Anteil an Eiweiß (ca. 20%) empfohlen, das in bis zu 90% verfügbar ist. Sein Vorteil gegenüber Rindfleisch ist auch das geringere Risiko von allergischen Reaktionen.

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